V mladosti sa Ady v kuchyni obracať nevedel a ani o to nemal záujem. „Keď som bol mladý, takmer vôbec som nejedával. Keď sa ma niekto opýtal, čo som mal na obed, ani som nevedel odpovedať. Jedlo som nevnímal, až kým som nenavštívil Španielsko, kde som sa naučil rozoznávať chute,“ porozprával nám Ady, ktorý veľmi rád spomína aj na nákupy so svojím otcom.

„Môj otec chodieval vždy ráno na trh, na ktorom predávali okrem zeleniny aj zvieratá, kačičky, dokonca aj koníky. Tam sme chodievali spolu a mal som to veľmi rád,“ pripomenul si svoje detstvo herec.

V spomínanom Španielsku prišiel Ady na to, že bez vína sa tam hlavné jedlo ani nepodáva. „Zistil som, že Španieli používajú víno ku každému jedlu. Keď idú jesť, jednoducho si k tomu vždy nalejú dobré vínko,“ hovorí herec, ktorý tento zvyk zaviedol aj vo svojej domácnosti.

Doma sa s manželkou pri sporáku striedajú Ady varí skôr jednoduché jedlá ako steaky, ryby, grilované či rýchlo upečené mäsá a na zložitejšie recepty vždy nastúpi manželka. Niekedy sa však v kuchyni stretnú obaja, popíjajú víno, rozprávajú sa a sú radi, že sú po hektickom týždni spolu. „Varíme radi, lebo to vytvára rodinnú atmosféru a vôňa slepačej alebo hovädzej polievky ráno je senzačná,“ prezradil herec.

Ady si do relácie Bez servítky vybral jedlá, ku ktorým sú všetky ingrediencie dostupné aj u nás. „Ako predjedlo budem robiť carpacciového zubáča na studeno a polievku urobím na španielsky spôsob, volá sa gaz pacho (zeleninová polievka na studeno). Kedysi v Dunaji žil jeseter, takže ako hlavné jedlo som zvolil túto sladkovodnú rybu v soli,“ prezradil herec, ktorému počas prípravy asistoval šéfkuchár Milo Popluhár. K rybe bude Ady podávať rozmarínové zemiaky s cesnakom. A, samozrejme, k jedlu bude nalievať viaceré druhy vína. Na záver nebude chýbať ovocná piškótová torta.

<h2>Gazpacho 
(zeleninová polievka na studeno)</h2>
Ingrediencie: 
● olivový olej 
● paprika (rôznofarebná) 
● paradajky 
● čili papričky 
● šalátové uhorky 
● cibuľa 
● cesnak 
● soľ
Postup: 
 Paradajky jemne narežeme na povrchu, aby sa nám lepšie šúpali, a vložíme do vriacej vody. Vo vode ich necháme len minútu a potom ošúpeme. Ošúpané paradajky zmixujeme spolu s uhorkou, paprikou, čili papričkami a cibuľou. Pridáme olivový olej, cesnak a ochutíme soľou. Polievku necháme odstáť v chladničke a podávame s ľadom.

Hajdu v relácii Bez servítky: Víno patrí ku každému jedlu